[好書推薦 - 法國名店蛋糕卷]
要送給好朋友的聖誕禮物你想好了嗎？
推薦大家一本非常具有聖誕氣氛的甜點書----法國名店蛋糕卷。你們知道蛋糕卷是聖誕節蛋糕的首選嗎？長條狀的蛋糕卷裡頭有豐富的層次口感，是聖誕蛋糕卷最厲害的地方，每年歐洲各地的甜點名廚都一定會在聖誕節發表自創的年度聖誕蛋糕卷，大家爭先恐後預購就是為了能在聖誕節大餐後有個完美的甜點ending！
如果你想要更深入了解聖誕節蛋糕卷，或者是把它當作蛋糕內各種層次及口感的學習磨練，都是一本非常好的教材，各位可以參考看看唷～
下面的照片是我在倫敦甜點店工作時做的聖誕蛋糕卷，超級懷念呢！
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